Nattokinase - ένα φυσικό ένζυμο για την καρδιαγγειακή υγεία

Οι καρδιαγγειακές παθήσεις είναι η πιο κοινή αιτία θανάτου. Μπορεί να προληφθεί; Συχνά ναι, καθώς πολλές από αυτές τις θανατηφόρες ασθένειες σχετίζονται με τον πολιτισμό - αποτέλεσμα του σύγχρονου, άνετου τρόπου ζωής και της μεγάλης αμέλειας. Με τις στατιστικές να επιδεινώνονται συνεχώς, δεν είναι περίεργο που το ενδιαφέρον για την πρόληψη γίνεται επίσης όλο και πιο έντονο. Για υγιή κυκλοφορία, αξίζει να κινείστε τακτικά, να τρώτε υγιεινά, αλλά και ορισμένα συμπληρώματα διατροφής είναι χρήσιμα. Η ναττοκινάση είναι ένα από αυτά τα συμπληρώματα που ευνοεί εξαιρετικά τα καρδιαγγειακά θέματα. Ίσως είναι ο λόγος που οι Ιάπωνες ζουν τόσο πολύ;

• Τι είναι η ναττοκινάση;
• Υγειονομικές ιδιότητες της ναττοκινάσης
• Νατοκινάση σε συμπλήρωμα
• Έχει παρενέργειες η ναττοκινάση;
• Περίληψη

Τι είναι η ναττοκινάση;

Η ναττοκινάση είναι ένα φυσικό ένζυμο (πρωτεάση σερίνης) που βρίσκεται σε ένα ιαπωνικό πιάτο που ονομάζεται natto. Το Natto είναι ένα ξεχωριστό πιάτο που παρασκευάζεται από ζυμωμένα φασόλια σόγιας. Στην ιαπωνική κουλτούρα, το natto είναι γνωστό εδώ και χιλιάδες χρόνια. Το ένζυμο νατοκινάση παράγεται κατά τη ζύμωση των φασολιών σόγιας από βακτήρια του γένους Bacillus subtilis. Εν μέρει λόγω της παρουσίας της ναττοκινάσης και της βιταμίνης Κ2 σε αυτό, το natto θεωρείται εξαιρετικά φιλική προς το καρδιαγγειακό σύστημα τροφή. Οι Ιάπωνες απολαμβάνουν γενικά καλή υγεία και μακροζωία και πολλοί πιστεύουν ότι η παρουσία του natto στη διατροφή συμβάλλει σημαντικά σε αυτό.

Το ενδιαφέρον για τη νατοκινάση προέκυψε το 1980, όταν ο Hiroyuki Sumi, Ιάπωνας ερευνητής στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Σικάγο, ανακάλυψε ότι το νάτο μπορούσε να διαλύσει την τεχνητή ινική. Ο Sumi και η ομάδα του εξήγαγαν το ένζυμο που διασπά την ινική από το natto και το ονόμασαν nattokinase. Έκτοτε, οι ιδιότητες της ναττοκινάσης μελετήθηκαν (και συνεχίζουν να μελετώνται) εντατικά, ιδίως από Ιάπωνες, Κινέζους και Κορεάτες επιστήμονες. Το σύνολο των αναφορών υποδεικνύει πολλά οφέλη για την καρδιαγγειακή υγεία, λόγω της αντιπηκτικής της δράσης.

Υγειονομικές ιδιότητες της ναττοκινάσης

Η δράση της ναττοκινάσης είναι ακριβής. Αναμένεται να έχει πολύ συγκεκριμένες επιδράσεις. Υποτίθεται ότι μειώνει την πήξη του αίματος όταν υπάρχει κίνδυνος θρόμβων και εμβολής. Εκτιμάται ως μέρος της πρόληψης των καρδιαγγειακών παθήσεων.

Σύμφωνα με αναφορές επιστημόνων, η νατοκινάση:

• μπορεί να διασπάσει τους θρόμβους αίματος με άμεση υδρόλυση του υποστρώματος ινώδους και της πλασμίνης,
• μετατρέπει την ενδογενή προουροκινάση σε ουροκινάση (uPA),
• αποδομεί τον αναστολέα PAI-1 (αναστολέας ενεργοποιητή πλασμινογόνου-1),
• αυξάνει τον ιστικό ενεργοποιητή πλασμινογόνου (t-PA), ο οποίος προάγει την ινωδολυτική δραστηριότητα.

Ένα σημαντικό πλεονέκτημα είναι ότι η νατοκινάση έχει πολύ καλή αποτελεσματικότητα όταν χορηγείται από το στόμα. Δεν χωνεύεται πλήρως στο γαστρεντερικό σωλήνα όπως πολλές άλλες πρωτεϊνικές και πεπτιδικές δομές, αν και μπορεί να "κοπεί" σε μικρότερες πεπτιδικές δομές που εξακολουθούν να είναι ινωδολυτικά ενεργές, μπορούν να επηρεάσουν τη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης κ.λπ. Επιπλέον, η νατοκινάση και τα συστατικά της απορροφώνται αποτελεσματικά από το έντερο στην κυκλοφορία του αίματος, όπου μπορούν να δράσουν ενεργά.

Η δράση της ναττοκινάσης είναι πολύ γρήγορη. Έχει παρατηρηθεί ότι ακόμη και μια εφάπαξ δόση ναττοκινάσης προκαλεί ινωδόλυση. Σε μια μελέτη, 12 υγιείς νεαροί άνδρες έλαβαν μια δόση ναττοκινάσης (2000 FU). Οι συγκεντρώσεις αντιθρομβίνης στο αίμα αυξήθηκαν σημαντικά ήδη 2 ώρες μετά τη λήψη της κάψουλας του συμπληρώματος. Θραύσματα FDP και d-dimers παρατηρήθηκαν τέσσερις και έξι ώρες μετά τη λήψη της ναττοκινάσης, αντίστοιχα, και η δραστικότητα του παράγοντα VIII μειώθηκε μετά από τέσσερις ώρες.

Οι πρακτικές ιδιότητες της ναττοκινάσης που καταδείχθηκαν στη μελέτη περιλαμβάνουν δράσεις:

• Ινωδολυτικά,
• αντιυπερτασική δράση,
• αντι-αθηροσκληρωτική,
• μείωση των λιπιδίων,
• αντιαιμοπεταλιακή δράση,
• νευροπροστατευτική.

Νατοκινάση σε συμπλήρωμα

Τα συμπληρώματα ναττοκινάσης έχουν συνήθως 100 mg πρώτης ύλης ανά μερίδα (1 κάψουλα), που αντιστοιχούν σε 2000 FU (ινωδολυτικές μονάδες). Τα τυπικά πρωτόκολλα περιλαμβάνουν τη χρήση 1 ή 2 καψουλών την ημέρα, ανάλογα με τις ανάγκες. Σε ορισμένες περιπτώσεις, όπου υπάρχουν ενδείξεις, η δοσολογία της νατοκινάσης μπορεί να είναι υψηλότερη

Αξίζει να σημειωθεί ότι η μονακολίνη Κ λειτουργεί συνεργιστικά με τη ναττοκινάση. Η ουσία αυτή βρίσκεται στο ζυμωμένο κόκκινο ρύζι. Η ταυτόχρονη χρήση εκχυλίσματος κόκκινου ρυζιού τυποποιημένου για τη μονακολίνη Κ και τη ναττοκινάση δίνει πολύ καλύτερη επίδραση στο λιπιδόγραμμα, όπως έχει αποδειχθεί σε μελέτες.

Μαζί με τη ναττοκινάση χρησιμοποιούνται πολύ συχνά τα ακόλουθα: - Η ναττοκινάση, η ναττοκινάση και η ναττοκινάση:

• Σερραπεπτάση,
• βιταμίνη Κ2,
• ακετυλοσαλικυλικό οξύ (ασπιρίνη) σε χαμηλές δόσεις.

Έχει παρενέργειες η ναττοκινάση;

Κατ' αρχήν, είναι πολύ ασφαλής, αλλά θα πρέπει να είστε σε επιφυλακή εάν έχετε προβλήματα χαμηλής πήξης του αίματος, αιμορραγίες κ.λπ. Ειδικά αν λαμβάνετε αντιπηκτικά, η νατοκινάση θα πρέπει να συμβουλευτείτε γιατρό. Σε γενικές γραμμές, η συμπληρωματική χορήγηση ναττοκινάσης είναι καλά ανεκτή και δεν υπάρχουν σοβαρές ή συχνές παρενέργειες. Εάν εμφανιστούν, είναι μη ειδικές, όπως πονοκέφαλος ή ναυτία.

Περίληψη

Η ναττοκινάση δεν είναι ένα από εκείνα τα συμπληρώματα που ταιριάζουν σε όλους και μπορούν να ληφθούν "για όλα". Είναι ένα ακριβές εργαλείο με στενό πεδίο δράσης, αλλά υψηλή αποτελεσματικότητα. Έχει ιδιαίτερο ενδιαφέρον για άτομα με αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, για άτομα με ήδη διαπιστωμένα προβλήματα και για ηλικιωμένους, οι οποίοι είναι στατιστικά πιο πιθανό να χρειάζονται τη δράση που προσφέρει η ναττοκινάση. Οι ανασκοπήσεις σχετικά με την αποτελεσματικότητά της είναι πολύ ευνοϊκές.

Πηγές:

• Weng Y, Yao J, Sparks S, Wang KY. Nattokinase: An Oral Antithrombotic Agent for the Prevention of Cardiovascular Disease. Int J Mol Sci. 2017 Feb 28;18(3):523. doi: 10.3390/ijms18030523. PMID: 28264497; PMCID: PMC5372539.

• Chen H, McGowan EM, Ren N, Lal S, Nassif N, Shad-Kaneez F, Qu X, Lin Y. Nattokinase: Μια πολλά υποσχόμενη εναλλακτική λύση στην πρόληψη και θεραπεία των καρδιαγγειακών παθήσεων. Biomark Insights. 2018 Jul 5;13:1177271918785130. doi: 10.1177/1177271918785130. PMID: 30013308; PMCID: PMC6043915.

• Yang NC, Chou CW, Chen CY, Hwang KL, Yang YC. Η συνδυασμένη ναττοκινάση με κόκκινο ρύζι μαγιάς αλλά όχι μόνο η ναττοκινάση έχει ισχυρές επιδράσεις στα λιπίδια του αίματος σε ανθρώπινα άτομα με υπερλιπιδαιμία. Asia Pac J Clin Nutr. 2009;18(3):310-7. PMID: 19786378.