Πιστοποιητικά

ΠΙΣΤΟΠΟΊΗΣΗ ISO 22000

Η πιστοποίησή μας κατά ISO 22 000 αποτελεί εγγύηση ότι κάθε προϊόν που προσφέρει η MZ-Store πληροί τα υψηλότερα πρότυπα ασφάλειας και ποιότητας. Οι ανεξάρτητες δοκιμές σε εξωτερικά εργαστήρια αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της παραγωγικής μας διαδικασίας, διασφαλίζοντας ότι κάθε συμπλήρωμα που φτάνει στους πελάτες μας είναι απολύτως ασφαλές και αποτελεσματικό.

Τι είναι το ISO 22000;

Το ISO 22000 είναι ένα διεθνές πρότυπο για τη διαχείριση της ασφάλειας των τροφίμων που βοηθά τους οργανισμούς να διασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφίμων σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού. Πρόκειται για μια ολοκληρωμένη προσέγγιση που ενσωματώνει τις αρχές του HACCP (Ανάλυση κινδύνων και κρίσιμα σημεία ελέγχου) με στοιχεία ενός συστήματος διαχείρισης ποιότητας, επιτρέποντας στους οργανισμούς να εντοπίζουν, να ελέγχουν και να προλαμβάνουν αποτελεσματικά τους κινδύνους που σχετίζονται με τα τρόφιμα. Το ISO 22000 χρησιμοποιείται από εταιρείες του τομέα των τροφίμων για να διασφαλίσουν ότι τα προϊόντα τους είναι ασφαλή για κατανάλωση και συμμορφώνονται με τα διεθνή πρότυπα.

Η δέσμευσή μας

Για εμάς, η πιστοποίηση κατά ISO 22000 αποτελεί επιβεβαίωση της δέσμευσής μας να διασφαλίζουμε την υψηλότερη δυνατή ποιότητα και ασφάλεια των προϊόντων μας. Αυτό περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων, τον έλεγχο των πρώτων υλών, τη σωστή αποθήκευση και επεξεργασία των προϊόντων και τη διασφάλιση της υγιεινής στο χώρο εργασίας. Κάθε στάδιο της παραγωγής παρακολουθείται και τεκμηριώνεται προσεκτικά, ενώ τυχόν παρατυπίες εντοπίζονται και διορθώνονται άμεσα.

Πρώτα η ασφάλεια

Για εμάς, η ασφάλεια των τροφίμων των πελατών μας αποτελεί προτεραιότητα. Γι' αυτό το λόγο όλο το προσωπικό της MZ-store εκπαιδεύεται σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων, ενώ οι εγκαταστάσεις παραγωγής μας επιθεωρούνται τακτικά και υποβάλλονται σε εσωτερικούς και εξωτερικούς ελέγχους. Εξασφαλίζουμε επίσης ότι η ποιότητα των προϊόντων μας παρακολουθείται διαρκώς, από την επιλογή των πρώτων υλών μέσω της παραγωγικής διαδικασίας έως τη διανομή των τελικών προϊόντων.

ΠΙΣΤΟΠΟΊΗΣΗ HACCP

Στην MZ-store, προτεραιότητά μας είναι να παρέχουμε στους πελάτες μας προϊόντα υψηλής ποιότητας και ασφάλειας τροφίμων. Για το λόγο αυτό εφαρμόζουμε τις αρχές της Ανάλυσης Κινδύνων και Κρίσιμων Σημείων Ελέγχου (HACCP) στην παραγωγική μας διαδικασία, σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία.

Τι είναι το HACCP;

HACCP σημαίνει ανάλυση κινδύνων και κρίσιμα σημεία ελέγχου. Πρόκειται για ένα σύστημα διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων που έχει αναπτυχθεί για τον εντοπισμό, την αξιολόγηση και τον έλεγχο των κινδύνων για την ασφάλεια των τροφίμων. Το σύστημα HACCP περιλαμβάνει μια σειρά διαδικασιών που αποσκοπούν στην πρόληψη των κινδύνων για την υγεία που σχετίζονται με την παραγωγή, την αποθήκευση και τη διανομή τροφίμων.

Νομική βάση

Η εφαρμογή του συστήματος HACCP στο εργοστάσιό μας βασίζεται στην ισχύουσα νομοθεσία, ιδίως στον κανονισμό (ΕΚ) αριθ. 852/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, της 29ης Απριλίου 2004, για την υγιεινή των τροφίμων και στον νόμο της 25ης Αυγούστου 2006 για την ασφάλεια των τροφίμων και της διατροφής (Επίσημη Εφημερίδα 2021, σημείο 45).

Σύμφωνα με τη νομοθεσία, κάθε οντότητα που εμπλέκεται στην παραγωγή, επεξεργασία, διακίνηση, αποθήκευση ή διανομή τροφίμων υποχρεούται να εφαρμόζει τις αρχές του HACCP στις δραστηριότητές της. Αυτό αποτελεί βασικό στοιχείο για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και την προστασία της υγείας των καταναλωτών.

Σύστημα HACCP

Στο MZ-store, το σύστημα HACCP αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της οργανωτικής μας κουλτούρας. Ακολουθούμε τις κατευθυντήριες γραμμές και τις διαδικασίες που ορίζονται από το σύστημα αυτό για να διασφαλίσουμε ότι τα προϊόντα μας είναι ασφαλή για κατανάλωση και πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας. Το προσωπικό μας είναι κατάλληλα εκπαιδευμένο στο σύστημα HACCP και όλες οι διαδικασίες ελέγχονται και ενημερώνονται τακτικά σύμφωνα με την ισχύουσα νομοθεσία.

Ασφαλή και ποιοτικά προϊόντα

Εφαρμόζοντας τις αρχές του HACCP, μπορούμε να εγγυηθούμε ότι τα προϊόντα που προσφέρει το MZ-store είναι ασφαλή για την υγεία των πελατών μας. Καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας παραγωγής τροφίμων, από την επιλογή των πρώτων υλών έως την παράδοση των τελικών προϊόντων, καταβάλλουμε κάθε δυνατή προσπάθεια για να διασφαλίσουμε την υψηλότερη δυνατή ποιότητα και ασφάλεια.

Εμπιστευτείτε το MZ-store

Όταν επιλέγετε την MZ-store, επιλέγετε προϊόντα που πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων. Η δέσμευσή μας στις αρχές του HACCP αποδεικνύει την προτεραιότητά μας για την ασφάλεια και την ικανοποίηση των πελατών μας. Μπορείτε να εμπιστεύεστε με σιγουριά τα προϊόντα μας και να φροντίζετε την υγεία σας, γνωρίζοντας ότι παίρνετε μόνο το καλύτερο.

ΠΙΣΤΟΠΟΊΗΣΗ GMP

Στο MZ-store, η τήρηση της Ορθής Πρακτικής Παραγωγής (GMP) αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο της επιχείρησής μας. Η GMP περιλαμβάνει μια σειρά διαδικασιών και προτύπων για τη διασφάλιση της ασφάλειας, της αποτελεσματικότητας και της ποιότητας των προϊόντων μας.

Τι είναι η GMP;

Η GMP είναι μια σειρά κανόνων που διέπουν την παραγωγή, την αποθήκευση και τη διανομή των προϊόντων, διασφαλίζοντας ότι είναι ασφαλή για τους καταναλωτές και πληρούν ορισμένα πρότυπα ποιότητας.

Διαδικασίες GMP

Στο MZ-store, η τήρηση των αρχών της GMP δεν αποτελεί απλώς υποχρέωση, αλλά αποστολή μας. Εφαρμόζουμε διαδικασίες που διασφαλίζουν ότι τα προϊόντα μας παράγονται με σχολαστικό τρόπο και σύμφωνα με τα υψηλότερα βιομηχανικά πρότυπα.

Ασφάλεια τροφίμων

Εφαρμόζοντας τις αρχές της GMP, παρέχουμε στους πελάτες μας ασφαλή, αποτελεσματικά και κορυφαίας ποιότητας προϊόντα για την υγεία και την ευεξία τους.

Ο έλεγχος είναι η προτεραιότητα της ορθής πρακτικής

Όταν επιλέγετε το MZ-store, επιλέγετε να είστε σίγουροι ότι παραλαμβάνετε προϊόντα που έχουν περάσει από αυστηρούς ελέγχους ποιότητας και ανταποκρίνονται στα υψηλότερα πρότυπα του κλάδου. Για εμάς, η ασφάλεια και η ικανοποίηση των πελατών είναι υψίστης σημασίας

ΤΑ ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΆ ΜΑΣ

Τα πιστοποιητικά μας, τα οποία περιλαμβάνουν GMP, HACCP και ISO 22000, επικυρώνονται τακτικά ετησίως από την SGS Polska Sp. z o.o.. Με αυτόν τον τρόπο, διατηρούμε υψηλό επίπεδο συμμόρφωσης με τα απαιτούμενα πρότυπα και διασφαλίζουμε ότι τα προϊόντα μας πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας και ασφάλειας.