Iron

Ο σίδηρος είναι ένα βασικό στοιχείο του οργανισμού που συμμετέχει σε πολλές σημαντικές διεργασίες. Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία, κόπωση και εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα. Τα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν σίδηρο σε δισκία ή κάψουλες είναι ένας βολικός τρόπος για τη διόρθωση των ελλείψεων αυτού του στοιχείου.Διαβάστε περισσότερα

Συμπτώματα της έλλειψης σιδήρου

Η έλλειψη σιδήρου μπορεί να εκδηλωθεί με διάφορους τρόπους. Ένα από τα πιο συνηθισμένα συμπτώματα είναι η κόπωση και η κούραση που δεν υποχωρεί παρά την ξεκούραση. Άλλα συμπτώματα περιλαμβάνουν χλωμό δέρμα, αδυναμία, δύσπνοια, πονοκεφάλους και ακόμη και τριχόπτωση. Η μακροχρόνια έλλειψη σιδήρου μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία, η οποία απαιτεί θεραπεία.

Οι ομάδες ασθενών που κινδυνεύουν περισσότερο από ανεπάρκεια σιδήρου είναι οι έγκυες γυναίκες, τα άτομα που αθλούνται εντατικά, οι χορτοφάγοι και οι vegans και τα άτομα με γαστρεντερικές παθήσεις όπως η κοιλιοκάκη, που έχουν μειωμένη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών.

Εάν παρατηρήσετε συμπτώματα έλλειψης σιδήρου στον εαυτό σας, αξίζει να συμβουλευτείτε το γιατρό ή το φαρμακοποιό σας. Μπορούν να σας συστήσουν μια εξέταση των επιπέδων σιδήρου στο αίμα σας και να σας επιλέξουν ένα κατάλληλο συμπλήρωμα διατροφής.

Σίδηρος σε δισκία - τύποι συμπληρωμάτων

Θα βρείτε διάφορους τύπους προϊόντων σιδήρου που διατίθενται χωρίς συνταγή στο κατάστημα συμπληρωμάτων. Τα πιο δημοφιλή είναι τα δισκία και οι κάψουλες, τα οποία περιέχουν σίδηρο σε διαφορετικές δόσεις και μορφές. Ορισμένα σκευάσματα είναι επιπλέον εμπλουτισμένα με βιταμίνη C, η οποία βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου, καθώς και με φυλλικό οξύ και βιταμίνη Β6, σημαντικές για το σύστημα σχηματισμού του αίματος.

Ο διαιτητικός σίδηρος κυκλοφορεί σε δύο μορφές - αιμικό και μη αιμικό. Ο αιμικός σίδηρος, ο οποίος προέρχεται μεταξύ άλλων από την αιμοσφαιρίνη, απορροφάται ευκολότερα από τον οργανισμό. Ο μη αιμικός σίδηρος, που υπάρχει κυρίως σε φυτικά προϊόντα, απορροφάται λιγότερο καλά.

Αξίζει να δώσετε προσοχή στον τύπο και την ποσότητα του σιδήρου στο συμπλήρωμα και να προσαρμόσετε τη μορφή ανάλογα με τις ανάγκες σας.

Πώς να λαμβάνετε συμπληρώματα σιδήρου;

Τα συμπληρώματα σιδήρου είναι καλύτερο να λαμβάνονται με άδειο στομάχι με νερό. Δεν πρέπει να λαμβάνονται με γάλα, καφέ ή τσάι, τα οποία μπορεί να μειώσουν την απορρόφηση του εν λόγω συστατικού. Για να βελτιώσετε την απορρόφηση του σιδήρου, είναι καλή ιδέα να λαμβάνετε το συμπλήρωμα μαζί με βιταμίνη C, π.χ. με χυμό πορτοκαλιού.

Η δοσολογία των συμπληρωμάτων σιδήρου εξαρτάται από τη σοβαρότητα της ανεπάρκειας και τις ατομικές ανάγκες του οργανισμού. Συνήθως συνιστώνται 20 έως 120 mg σιδήρου την ημέρα, χωρισμένα σε διάφορες μερίδες. Οι υπερβολικά υψηλές δόσεις μπορεί να προκαλέσουν στομαχικά προβλήματα, όπως ναυτία, εμετό ή δυσκοιλιότητα. Ακολουθείτε πάντα τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία ή συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με τη δοσολογία.

Το συμπλήρωμα σιδήρου πρέπει να λαμβάνεται υπό την επίβλεψη γιατρού, ο οποίος θα παραγγείλει εξετάσεις αίματος και θα αξιολογήσει τα επίπεδα σιδήρου στον οργανισμό. Τα πολύ υψηλά επίπεδα σιδήρου μπορεί να είναι επιζήμια, γι' αυτό μην παίρνετε συμπληρώματα "ως εφεδρεία" χωρίς να επιβεβαιώνεται η έλλειψη.

Φυσικές πηγές σιδήρου στη διατροφή

Εκτός από τα συμπληρώματα, είναι σημαντικό να παρέχετε σίδηρο με τη διατροφή σας. Καλές πηγές αυτού του στοιχείου είναι: το κρέας (ιδίως το κόκκινο κρέας), το συκώτι, οι κρόκοι αυγών, το μαύρο ψωμί, ο μαϊντανός, τα φασόλια, η σόγια, το κακάο. Για να αυξήσετε τη βιοδιαθεσιμότητα του σιδήρου από τα φυτικά προϊόντα, αξίζει να τα συνδυάσετε με βιταμίνη C, π.χ. πίνοντας χυμό λεμονιού με το γεύμα.

Τα άτομα που ακολουθούν χορτοφαγική και vegan διατροφή θα πρέπει να λαμβάνουν ιδιαίτερη μέριμνα για την εξασφάλιση επαρκούς παροχής σιδήρου στην καθημερινή τους διατροφή. Ειδικά σκευάσματα σιδήρου για vegans, τα οποία περιέχουν εξαιρετικά απορροφήσιμο σίδηρο από φυσικά φυτικά συστατικά, μπορούν να βοηθήσουν.

Να θυμάστε ότι μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή αποτελεί τη βάση για ένα καλά λειτουργικό σώμα. Τα συμπληρώματα διατροφής πρέπει να αποτελούν συμπλήρωμα και όχι υποκατάστατο ενός ποικίλου μενού πλούσιου σε λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως και άπαχες πηγές πρωτεϊνών.

Σίδηρος για έγκυες γυναίκες

Οι έγκυες γυναίκες έχουν αυξημένες ανάγκες σε σίδηρο λόγω της εντατικής ανάπτυξης του εμβρύου και του πλακούντα. Η ανεπάρκεια αυτού του στοιχείου μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία κύησης, πρόωρο τοκετό ή χαμηλό βάρος γέννησης του μωρού. Ως εκ τούτου, η συμπληρωματική χορήγηση σιδήρου συνιστάται για τις περισσότερες έγκυες γυναίκες, συνήθως από το δεύτερο τρίμηνο της εγκυμοσύνης.

Τα σκευάσματα σιδήρου για έγκυες γυναίκες θα πρέπει να προσαρμόζονται στις ιδιαίτερες ανάγκες τους. Συχνά περιέχουν επιπλέον φολικό οξύ, σημαντικό για την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του μωρού, και άλλα θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες και μέταλλα. Ο υπεύθυνος γιατρός της εγκυμοσύνης θα επιλέξει το κατάλληλο συμπλήρωμα και θα καθορίσει τη δοσολογία ξεχωριστά για κάθε ασθενή.

Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει επίσης να εξασφαλίζουν μια διατροφή πλούσια σε σίδηρο, καταναλώνοντας, μεταξύ άλλων, άπαχο κρέας, φυλλώδη λαχανικά, όσπρια, κολοκυθόσπορους και αποξηραμένα φρούτα. Είναι καλή ιδέα να συνδυάζετε πηγές σιδήρου με βιταμίνη C για να αυξήσετε την απορρόφησή του. Ωστόσο, αποφύγετε την κατανάλωση καφέ και τσαγιού με τα γεύματα, τα οποία εμποδίζουν την απορρόφηση του στοιχείου αυτού.

Τα κυριότερα σημεία των συμπληρωμάτων σιδήρου:

• Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού και η έλλειψή του μπορεί να οδηγήσει σε αναιμία και αδυναμία.
• Τα συμπτώματα της έλλειψης σιδήρου περιλαμβάνουν κόπωση, ωχρότητα, αδυναμία και απώλεια μαλλιών. Συνιστάται να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
• Τα συμπληρώματα σιδήρου διατίθενται χωρίς συνταγή σε μορφή δισκίων, καψουλών, υγρών και φακελίσκων. Διατίθενται διαφορετικές δοσολογίες.
• Τα συμπληρώματα σιδήρου είναι καλύτερο να λαμβάνονται με άδειο στομάχι, με νερό ή χυμό βιταμίνης C. Η δοσολογία καθορίζεται από το γιατρό με βάση τις εξετάσεις.
• Οι φυσικές διατροφικές πηγές σιδήρου περιλαμβάνουν το κρέας, το συκώτι, τους κρόκους αυγών, τον μαϊντανό, το ψωμί ολικής άλεσης, τα όσπρια και το κακάο. Ο συνδυασμός αυτών με τη βιταμίνη C είναι ευεργετικός.
• Οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να λαμβάνουν συμπληρώματα σιδήρου υπό ιατρική παρακολούθηση και να ακολουθούν μια διατροφή πλούσια σε αυτό το θρεπτικό συστατικό για την πρόληψη της αναιμίας της εγκυμοσύνης.