Μαγνήσιο - γιατί είναι τόσο σημαντικό;

Αυτό το ασημόλευκο μέταλλο είναι απίστευτα σημαντικό για τον άνθρωπο και τα παρασκευάσματα μαγνησίου συγκαταλέγονται στα πιο δημοφιλή συμπληρώματα διατροφής. Είναι πολύ δημοφιλή στους καταναλωτές, τόσο για τη συμπλήρωση μιας πραγματικής έλλειψης και την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της, όσο και για την απλή πρόληψη της υγείας. Η σχετικά χαμηλή τιμή των συμπληρωμάτων μαγνησίου σε συνδυασμό με την υψηλή αποτελεσματικότητα και τα εύκολα αντιληπτά αποτελέσματα είναι οι παράγοντες πίσω από την επιτυχία των συμπληρωμάτων μαγνησίου. Ας μάθουμε πώς λειτουργεί το μαγνήσιο και τι μπορεί να κάνει για την υγεία μας.

• Ιδιότητες του μαγνησίου στο ανθρώπινο σώμα
• Συμπτώματα ανεπάρκειας μαγνησίου
• Διάγνωση και έλεγχος των επιπέδων μαγνησίου
• Συμπληρώματα μαγνησίου - τι αξίζει να γνωρίζετε;

Ιδιότητες του μαγνησίου στο ανθρώπινο σώμα

Ένας ενήλικας άνθρωπος έχει περίπου 22-26 g ιόντων μαγνησίου στο σώμα του (τα περισσότερα από αυτά στα οστά) και κατ' όγκο είναι το τέταρτο στοιχείο στο ανθρώπινο σώμα. Αν ληφθούν υπόψη μόνο οι ενδοκυτταρικές συγκεντρώσεις, ανεβαίνει στη δεύτερη θέση. Το μαγνήσιο συμμετέχει σε περίπου 300 διαφορετικούς ενζυμικούς μετασχηματισμούς. Διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην οικοδόμηση και τη διατήρηση της αποτελεσματικότητας των κυτταρικών μεμβρανών, στις διαδικασίες επιδιόρθωσης του DNA και στον ενεργειακό μεταβολισμό. Επηρεάζει πολλές πτυχές της υγείας στον πυρήνα της, καθιστώντας τις ιδιότητες του μαγνησίου εξαιρετικά ευρείες.

Το μαγνήσιο επηρεάζει τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη διάθεση

Συχνά καταφεύγουμε στο μαγνήσιο σε περιόδους αυξημένης συναισθηματικής έντασης: όταν παλεύουμε με το υπερβολικό στρες, κοιμόμαστε λιγότερο καλά και νιώθουμε περισσότερο αγχωμένοι. Αυτό είναι απολύτως δικαιολογημένο. Το μαγνήσιο συμβάλλει στη διατήρηση της φυσιολογικής ψυχολογικής λειτουργίας και αυτό οφείλεται, μεταξύ άλλων, στη διατήρηση της ισορροπίας μεταξύ του γλουταμινικού και του GABA, των διεγερτικών και ανασταλτικών νευροδιαβιβαστών. Και για τους δύο νευροδιαβιβαστές, το μαγνήσιο εμφανίζει ρυθμιστική επίδραση στους υποδοχείς τους.

Τα αποτελέσματα των μελετών σχετικά με τη συμπληρωματική χορήγηση μαγνησίου σε άτομα με χρόνια κόπωση ήταν πολύ ελπιδοφόρα. Η μείωση της κόπωσης είναι ένα από τα πιο αξιοσημείωτα αποτελέσματα σε άτομα που συμπληρώνουν συμπλήρωμα με ανεπάρκεια μαγνησίου.

Τα ιόντα μαγνησίου είναι σημαντικά για την υγεία των δοντιών και των οστών

Αν και το ασβέστιο είναι κυρίως διάσημο για αυτή του την ιδιότητα, το μαγνήσιο δεν μένει ούτε αυτό πίσω. Η επαρκής παροχή του είναι πολύ σημαντική για τη διατήρηση της σωστής πυκνότητας και δύναμης στους μύες και τα δόντια. Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για τη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης της βιταμίνης D, η οποία είναι κρίσιμη για την υγεία των οστών. Η έλλειψη μαγνησίου αυξάνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης.

Αποτελεί σημαντικό μέρος του μεταβολισμού των ηλεκτρολυτών

Το μαγνήσιο είναι ένας ηλεκτρολύτης όπως ακριβώς το νάτριο, το κάλιο, το ασβέστιο και το χλώριο. Μαζί, ρυθμίζουν την ισορροπία του νερού και τη ροή των ηλεκτρικών ερεθισμάτων μεταξύ των κυττάρων. Είναι σημαντικό όχι μόνο να παρέχεται η σωστή ποσότητα κάθε ηλεκτρολύτη, αλλά και να διατηρείται η σωστή ισορροπία μεταξύ τους.

Μαγνήσιο για μια υγιή καρδιά

Το στοιχείο αυτό έχει αποδεδειγμένη επίδραση στην καρδιαγγειακή λειτουργία. Το μαγνήσιο έχει αντιαρρυθμική δράση. Τα άτομα με ανεπάρκεια μαγνησίου είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από υπέρταση και η συμπληρωματική χορήγηση είναι ένας τρόπος για τη ρύθμισή της. Αυτό συμβαίνει για διάφορους λόγους. Μεταξύ άλλων, το μαγνήσιο αυξάνει την έκκριση ενδοθηλιακού μονοξειδίου του αζώτου (μια αγγειοδιασταλτική ορμόνη) και αναστέλλει τις επιδράσεις του ασβεστίου στα αιμοφόρα αγγεία. Η σωστή κατάσταση μαγνησίου μειώνει επίσης τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης.

Συμπτώματα ανεπάρκειας μαγνησίου

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη μαγνησίου για έναν ενήλικα είναι περίπου 400 mg ιόντων μαγνησίου. Αν η διατροφή δεν είναι πολύ καλής ποιότητας, είναι δύσκολο να παρέχεται αυτή η ποσότητα χωρίς συμπλήρωμα. Δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι έχουν έλλειψη μαγνησίου και δεν το αντιλαμβάνονται καν.

Τα συμπτώματα της ανεπάρκειας μαγνησίου είναι συστηματικά, με πιο συνηθισμένα τα εξής:

• συνεχής κόπωση,
• μυϊκές κράμπες και τρέμουλο,
• μειωμένη μνήμη και συγκέντρωση,
• άγχος και διακυμάνσεις της διάθεσης,
• αυξημένη ευαισθησία στο στρες,
• μυρμήγκιασμα ή μούδιασμα,
• διαταραχές του καρδιακού ρυθμού,
• τριχόπτωση,
• πεπτικά παράπονα.

Για περισσότερες πληροφορίες βλ: Μαγνήσιο - ποια είναι τα συμπτώματα;

Διάγνωση και έλεγχος των επιπέδων μαγνησίου

Και πώς διαπιστώνουμε αν έχουμε έλλειψη μαγνησίου; Δυστυχώς, η εξέταση μαγνησίου στο αίμα λειτουργεί ελάχιστα για τον σκοπό αυτό. Είναι ένα εργαλείο που χρησιμοποιείται αποτελεσματικά για τη βαθμονόμηση της δόσης του μαγνησίου που χορηγείται ενδοφλεβίως σε εξωνοσοκομειακή θεραπεία, αλλά θα πει στο μέσο άτομο πολύ λίγα πράγματα. Ο λόγος για αυτό είναι ότι το μεγαλύτερο μέρος του μαγνησίου εναποτίθεται στους διάφορους ιστούς και μόνο το 1% περίπου κυκλοφορεί σε ελεύθερη μορφή στο αίμα. Επιπλέον, οι μηχανισμοί αυτορρύθμισης σημαίνουν ότι όταν η συγκέντρωσή του στο αίμα πέφτει, αναπληρώνεται αποτελεσματικά, βγάζοντάς το από τους ιστούς. Τελικά, το αποτέλεσμα της συγκέντρωσης μαγνησίου στο αίμα δεν λέει σχεδόν τίποτα για την κατάσταση του μαγνησίου σε ολόκληρο το σώμα.

Η ανεπάρκεια μαγνησίου μπορεί να προσδιοριστεί με την ανάλυση των συμπτωμάτων και της σύνθεσης της διατροφής ενός ατόμου. Πολλοί άνθρωποι πραγματοποιούν επίσης απλώς ένα πρακτικό πείραμα - περιλαμβάνουν μια προληπτική μέτρια δόση ενός συμπληρώματος μαγνησίου και παρατηρούν την αντίδρασή τους. Εάν τα συμπτώματα εξαφανιστούν εκ των προτέρων και η διάθεση βελτιωθεί, αυτό σημαίνει ότι πιθανότατα έχει υπάρξει έλλειψη μαγνησίου και η περαιτέρω χορήγηση συμπληρώματος μπορεί να αποβεί πολύ ωφέλιμη.

Συμπληρώματα μαγνησίου - τι αξίζει να γνωρίζετε;

Για να συμπληρώσετε το μαγνήσιο στη διατροφή, αξίζει να φτάσετε σε συμπληρώματα με οργανικές μορφές μαγνησίου. Αυτές χαρακτηρίζονται από καλύτερη υδατοδιαλυτότητα και καλή βιοδιαθεσιμότητα. Παραδείγματα οργανικών μορφών μαγνησίου:

• Κιτρικό μαγνήσιο
• μηλικό μαγνήσιο
• διγλυκινικό μαγνήσιο
• ταυρικό μαγνήσιο

Κάθε μία από τις παραπάνω μορφές αναπληρώνει αποτελεσματικά τα αποθέματα μαγνησίου του οργανισμού. Αξίζει επίσης να δοθεί προσοχή στην ποσότητα ιόντων μαγνησίου ανά μερίδα (κάψουλα, δισκίο) και στην πιθανή προσθήκη βιταμίνης Β6, η οποία ενισχύει περαιτέρω την απορρόφηση του μαγνησίου.

Πηγές:

• Halina Szymczyk "Μαγνήσιο - ένα στοιχείο απαραίτητο για την καλή λειτουργία του οργανισμού" Σύγχρονη Φαρμακευτική 2016; 9: 217-223
• Aleksandra Karmańska, Andrzej Stańczak, Bolesław Karwowski "MAGNEZ ACTUAL STATE OF KNOWLEDGE" BROMAT. CHEM. TOXICOL. - XLVIII, 2015, 4, σελ. 677 - 689