Λακτόνες σε φυτά και συμπληρώματα διατροφής - τύποι, ιδιότητες και ιατρικές προοπτικές
Ακριβώς όπως υπάρχει ένα πλήθος ουσιών που κυκλοφορούν στο σώμα μας και επηρεάζουν την υγεία, το ίδιο ισχύει και για τα φυτά. Πολλά συστατικά των φυτών έχουν θετική επίδραση όχι μόνο στα ίδια, αλλά και σε εμάς όταν τα καταναλώνουμε. Συστατικά όπως οι πολυφαινόλες, τα φλαβονοειδή, τα αλκαλοειδή και οι στερόλες είναι γνωστά. Οι λακτόνες συζητιούνται λιγότερο, αλλά αυτό δεν πρέπει να μειώνει τις ιδιότητές τους. Οι επιστήμονες εμπνέονται εδώ και καιρό από τις λακτόνες για να αναπτύξουν νέα φάρμακα που θα βοηθήσουν τους ασθενείς με πολλές παθήσεις. Επίσης, σε ορισμένα πολύ δημοφιλή συμπληρώματα διατροφής, όπως το Ginkgo biloba ή το Ashwagandha, βρίσκουμε λακτόνες, οι οποίες είναι υπεύθυνες για τα αποτελέσματα που προάγουν την υγεία τους. Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε ποια είδη λακτόνων συναντώνται στη φύση, πού απαντώνται και για τι είναι υπεύθυνα, καθώς και τι μπορούμε να περιμένουμε από αυτές στο μέλλον. Διαβάστε μέχρι το τέλος!
- Τι είναι οι λακτόνες; Ορισμός και ιδιότητες
- Παραδείγματα φυσικών λακτόνων που χρησιμοποιούνται σε συμπληρώματα διατροφής
- Διαίρεση και ταξινόμηση των λακτόνων
- Βιομηχανικές εφαρμογές των λακτόνων
- Περίληψη
Τι είναι οι λακτόνες; Ορισμός και ιδιότητες
Οι λακτόνες είναι βιολογικά δραστικές ενώσεις που απαντώνται σε πολλά φυτά, αλλά και σε μύκητες, βακτήρια, θαλάσσιους σπόγγους και άλλους οργανισμούς. Πολλές από αυτές είναι αρωματικές ουσίες που προσδίδουν οσμή και μερικές φορές γεύση στα φυτά. Ωστόσο, δεν είναι τόσο μικρές και πτητικές όσο οι ουσίες που περιέχονται στα αιθέρια έλαια. Σε αυτά μπορούν να περιέχονται μόνο μικρές ποσότητες λακτόνων, καθώς η μάζα τους είναι λίγο πολύ μεγάλη για να περάσει αποτελεσματικά κατά την απόσταξη. Αντίθετα, το άρωμα των λακτόνων μπορεί να απολαμβάνεται επιλέγοντας αποστάγματα (π.χ. γιασεμί) ή συμπιεσμένα αιθέρια έλαια (π.χ. περγαμόντο) αντί για αποσταγμένα.
Χημικά, μπορούν να ταξινομηθούν ως ενδομοριακοί κυκλικοί εστέρες υδροξυοξέων με διαφορετικά μεγέθη δακτυλίων[1]. Λόγω της σταθερότητας της δομής του δακτυλίου , οι γ- και δ-λακτόνες με πενταμελείς και εξαμελείς δακτυλίους είναι οι πιο συνηθισμένες. Τα ελληνικά γράμματα χρησιμοποιούνται απλώς για να δηλώσουν το μέγεθος του δακτυλίου της λακτόνης. Έτσι, για παράδειγμα, όλες οι γ-λακτόνες έχουν πενταμελείς δακτυλίους και όλες οι ε-λακτόνες έχουν επταμελείς δακτυλίους.
Οι ενώσεις με ένα τεμάχιο λακτόνης μπορεί να έχουν εντελώς διαφορετικούς σκελετούς άνθρακα και μπορούν να αποδοθούν σε διαφορετικές κατηγορίες ενώσεων, όπως οι σεσκιτερπενικές λακτόνες, οι κουμαρίνες ή οι στεροειδείς σκελετικές λακτόνες.
Οι χημικοί σκελετοί είναι διαδοχικά α-, β-, γ-, δ-λακτόνες.
Οι μικρότερες ενώσεις αυτής της κατηγορίας είναι οι α-, β-, γ-, δ- και ω-λακτόνες. Περιέχουν 3-, 4-, 5-, 6- και 7μελείς δακτυλίους, αντίστοιχα. Η υψηλή σταθερότητα των δακτυλίων των λακτόνων καθορίζει την ευρεία εμφάνιση των γ- και δ- λακτόνων στη φύση. Υπολογίζεται ότι στη φύση απαντούν περισσότερες από 3000 γ-λακτόνες. Οι α-λακτόνες, από την άλλη πλευρά, μπορούν να ληφθούν μόνο συνθετικά[2].
Η ποικιλομορφία καθιστά αυτή την ομάδα εξαιρετικά ενδιαφέρουσα, η οποία παρουσιάζει μια σειρά από σημαντικές χημικές και βιολογικές ιδιότητες[1]. Μεταξύ αυτών των δραστηριοτήτων, οι πιο συχνά αναφερόμενες είναι:
- κυτταροτοξικές,
- αντιφλεγμονώδεις,
- ανθελονοσιακές,
- αντιιικές,
- αντιμικροβιακές.
Οι λακτόνες και τα παράγωγά τους θεωρούνται υποψήφιοι για την κάλυψη του κενού στη φαρμακολογία που δημιουργήθηκε από την εξάπλωση των παθογόνων βακτηρίων που είναι ανθεκτικά στα συμβατικά αντιβιοτικά. Με τον τρόπο αυτό, αξίζει να αναφερθεί ότι οι λακτόνες υπάρχουν εδώ και πολύ καιρό στην ιατρική. Για παράδειγμα, το αντιβιοτικό ερυθρομυκίνη έχει έναν 14μελή δακτύλιο λακτόνης εκτός από άλλες λειτουργικές ομάδες.
Παραδείγματα φυσικών λακτόνων που χρησιμοποιούνται σε συμπληρώματα διατροφής
Ας ξεκινήσουμε με πρακτικές πληροφορίες, δηλαδή ποιες λακτόνες μπορείτε να πάρετε με τη μορφή συμπληρωμάτων διατροφής για να κάνετε πραγματική διαφορά στην υγεία σας. Θα μάθετε την ταξινόμηση και τις χημικές λεπτομέρειες αργότερα σε αυτό το άρθρο.
Τερπενικές λακτόνες
Τα εκχυλίσματα Ginkgo biloba αποτελούν μια από τις κύριες πηγές λακτόνων σε μορφή συμπληρώματος. Τα τυποποιημένα εκχυλίσματα είναι τυποποιημένα ώστε να περιέχουν 6% τερπενικές λακτόνες. Αυτές οι λακτόνες αποτελούνται από τη μπιλομπαλίδη και τις γκινκολίδες, τις κύριες δραστικές ουσίες του γκίνγκο, που ευθύνονται για τις περισσότερες από τις ιδιότητες υγείας του[3]. Οι γκινκγολίδες είναι διτερπενικές λακτόνες, ενώ η διλομπαλίδη είναι μια τριτερπενική λακτόνη (πιο συγκεκριμένα, μια σεσκιτερπενική τριλακτόνη). Στη συνολική δεξαμενή των λακτόνων, οι γκινγκολίδες αποτελούν 3,1 και οι διλομπαλίδες 2,9 ποσοστιαίες μονάδες.
Βιτανολίδες
Πρόκειται για την κύρια ομάδα δραστικών ουσιών στο διάσημο προσαρμογόνο φυτό Vitania sluggishis, γνωστό ως Ashwagandha. Ο κύριος τομέας της είναι η προσαρμοστική δράση, δηλαδή η αύξηση της αντίστασης σε στρεσογόνες συνθήκες. Ωστόσο, το φάσμα των δραστηριοτήτων που προάγουν την υγεία είναι πολύ ευρύτερο.
Οι βιτανολίδες είναι μια ομάδα τριτερπενοειδών λακτόνης που απαντώνται στη φύση[4]. Οι προαγωγικές για την υγεία ιδιότητες των λακτόνων από το Ashwagandha είναι τόσο πολύτιμες που γίνονται πολυάριθμες προσπάθειες για τη σύνθεσή τους και τη δημιουργία παραγώγων με ακόμη μεγαλύτερες δυνατότητες.
Αρτεμισινίνη
Η αρτεμισινίνη είναι μια σεσκιτερπενική λακτόνη που απομονώθηκε από την αγκινάρα(Artemisia annua). Χρησιμοποιείται σε συμπληρώματα για την υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος και ως αντιφλεγμονώδης παράγοντας.
Σύμφωνα με μελέτες, η αρτεμισινίνη είναι αποτελεσματική τόσο κατά των ανθεκτικών στα φάρμακα όσο και κατά των εγκεφαλικών στελεχών του Plasmodium falciparum που προκαλεί ελονοσία[5].
Πολλές περισσότερες διαφορετικές σεσκιτερπενικές λακτόνες περιέχονται στην οικογένεια των φυτών της άστεως, ιδίως στα είδη του γένους Artemisia [6], όχι μόνο η αρτεμισινίνη. Η αντιμικροβιακή δράση των σεσκιτερπενίων μπορεί να σχετίζεται με αλλαγές στην πρωτεϊνοσύνθεση, μεταβολή της κυτταρικής διαπερατότητας ή αλληλεπίδραση με φωσφολιπίδια του κυτταρικού τοιχώματος που διαταράσσουν την ακεραιότητα της μεμβράνης[1].
Εκδυστεροειδή
Φυτά όπως το Ajuga turkestanica, το Leuzea carthamoides ή το Spinacia oleracea (δηλαδή το κοινό σπανάκι) περιέχουν εκδυστεροειδή, τα οποία έχουν δομή λακτόνης. Παραδείγματα περιλαμβάνουν την ατζουγκαλακτόνη ή την καρταμοστερόνη[7].
Πηγή γραφικών - doi: 10.1016/B978-0-444-63473-3.00005-8.
Καβαλακτόνες
Πρόκειται για τις δραστικές ουσίες που περιέχονται στο πιπέρι μεθυστίνης ή στο kava kava. Στην Πολωνία, δυστυχώς, το kava kava δεν έχει εγκριθεί για χρήση σε τρόφιμα, αλλά στις ΗΠΑ, για παράδειγμα, διατίθενται προς αγορά εκχυλίσματα kava kava σε κάψουλες με τυποποιημένες καβαλακτόνες[8]. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές ουσίες ανάμεσά τους, αλλά 6 αναφέρονται ως οι κυριότερες - οι σκελετοί τους φαίνονται στο παρακάτω γράφημα.
Πηγή του γραφικού - doi: 10.3390/nu12103044
Μονακολίνη K
Χημικά, η μονοκολίνη Κ έχει δομή λακτόνης, η οποία περιέχει έναν εστερικό δακτύλιο. Η δράση της είναι ανάλογη με τις συνθετικές στατίνες και, όταν μετατρέπεται στην ενεργό όξινη μορφή της, γίνεται αναστολέας του ενζύμου που είναι υπεύθυνο για τη σύνθεση της χοληστερόλης στον οργανισμό (είναι αναστολέας της HMG-CoA αναγωγάσης)[9]. Η επιτροπή της EFSA έκρινε ότι η monacolin K σε μορφή λακτόνης είναι πανομοιότυπη με τη lowastatin, το δραστικό συστατικό πολλών φαρμακευτικών προϊόντων που έχουν εγκριθεί για τη θεραπεία της υπερχοληστερολαιμίας στην ΕΕ. Για το λόγο αυτό, οι κανονισμοί περιόρισαν την επιτρεπόμενη ημερήσια πρόσληψη monacolin K από συμπληρώματα σε δόσεις μικρότερες από 3 mg.
Διαίρεση και ταξινόμηση των λακτόνων
Θα αναφερθούμε εν συντομία στις πολυπληθέστερες και συνηθέστερες ομάδες λακτόνων.
[αυτή η ενότητα είναι λίγο βαρετή, αλλά η σύντομη περιελάμβανε χημικές πληροφορίες, και υπάρχει ένας ισχυρός κορεσμός χαρακτηριστικών λέξεων-κλειδιών εδώ- θα το έκανα με τη μορφή ενός drop-down accordion, όπως γίνονται οι ενότητες faq].
γ-λακτόνες
Πρόκειται για πενταμερείς λακτόνες. Οι γ-λακτόνες είναι παρούσες στη δομή αρκετών φυσικών προϊόντων, όπως η γ-κορεσμένη βουτυρολακτόνη και οι α-β-ακόρεστες βουτενολίδες. Οι βουτενολίδες παρουσιάζουν συναρπαστικές βιολογικές ιδιότητες, για παράδειγμα[2]:
- Η 3-μεθυλ-2Η-φουρο[2,3-c]πυραν-2-όνη παρουσιάζει ισχυρή ζιζανιοκτόνο δράση,
- η flupiradifuron είναι αποτελεσματικό εντομοκτόνο,
- το ρουμπρολίδιο Μ και η βασιδαλίνη παρουσιάζουν αντικαρκινικές ιδιότητες,
- η 5-οκτυλοφουράνιο-2(5Η)-όνη παρουσιάζει αντιρρυπαντική δράση.
Οι βουτενολίδες και οι βουτυρολακτόνες είναι επίσης γνωστές για τη χαρακτηριστική τους οσμή, γεγονός που τις καθιστά ιδιαίτερα διαδεδομένες στη βιομηχανία τροφίμων και αρωμάτων.
δ-λακτόνες
6μελείς λακτόνες. Έχουν ευρεία εκπροσώπηση στη φύση. Όπως οι γ-λακτόνες, έτσι και οι δ-λακτόνες μπορούν να χωριστούν σε κορεσμένες και α-β-ακόρεστες λακτόνες, με τις τελευταίες να είναι οι πιο κοινές. Το θραύσμα δ-λακτόνης είναι κοινό σε αρκετές φυσικές ενώσεις με ποικίλες βιολογικές δραστηριότητες[2], όπως:
- Αναστολή της πρωτεάσης του HIV,
- επαγωγή της απόπτωσης (γωνιοταλαμίνη και ρασφονίνη),
- αντιλευχαιμική δράση (δικτυοπυρόνη C),
- αντικαρκινική δράση (πυρονετίνη),
- λεϊσμανιοκτόνο,
- τρυπανοκτόνο,
- αντιμυκητιασική (αργεντιλακτόνη),
- αντιμικροβιακή,
- αντιφλεγμονώδη.
Μεσαίου μεγέθους λακτόνες
Αυτές οι λακτόνες περιέχουν δακτυλίους με 8 έως 11 μέλη. Οι δεκαλακτόνες με 10 μέλη είναι οι πιο άφθονες στη φύση. Από τις φυσικές 8μελείς λακτόνες, διακρίνουμε τις οκταλακτόνες Α και Β. Έχουν δυνητική κυτταροτοξική δράση έναντι κυττάρων μελανώματος και όγκων του παχέος εντέρου. Οι κεφαλοσπορολίδες και οι σολαντελακτόνες είναι άλλα παραδείγματα 8μελών λακτόνων που απαντώνται στη φύση[2].
Οι οξυλιπίνες, η αλοϊχολακτόνη, η νεοχαλοϊχολακτόνη και οι τοπεντολίδες είναι ορισμένοι εκπρόσωποι των 9μελών λακτόνων. Επτά τοπσεντολίδες (A1, A2, B1, B2, B3, C1 και C2) έδειξαν μέτρια κυτταροτοξική δράση έναντι ανθρώπινων καρκινικών κυτταρικών σειρών. Οι αντιμυκτινικές διλακτόνες είναι γνωστές για τις αντιβιοτικές και αντιμυκητιασικές τους ιδιότητες και την ικανότητά τους να επάγουν απόπτωση των καρκινικών κυττάρων. Οι δεκαλακτόνες, ή μηνανολίδες, είναι οι καλύτερα μελετημένες φυσικές μεσαίου μεγέθους λακτόνες και παρουσιάζουν ποικίλες βιολογικές ιδιότητες. Η δεκαεστρίνη διακρίνεται για την ανασταλτική της δράση στη βιοσύνθεση της χοληστερόλης.
Φθαλίδια
Οι φθαλίδες είναι δικυκλικά μόρια που σχηματίζονται από το συνδυασμό μιας γ-λακτόνης και ενός βενζολικού δακτυλίου. Είναι σημαντικά οργανικά μόρια που παράγονται από διάφορα γένη φυτών της οικογένειας Apiaceae. Οι ενώσεις αυτές απαντώνται επίσης στα Asteraceae, Acanthaceae, Amaranthaceae και Magnoliaceae.
Αυτή η κατηγορία ενώσεων μελετάται από τον 18ο αιώνα και υπάρχουν πολυάριθμες αναφορές στη βιβλιογραφία σχετικά με τις ποικίλες εθνοβοτανικές χρήσεις και βιολογικές δραστηριότητές τους. Παραδείγματος χάριν:
- Η (S)-3-n-βουτυλοφθαλίδη κυκλοφορεί στο εμπόριο ως αντισπασμωδικό φάρμακο για τη θεραπεία της εγκεφαλικής ισχαιμίας,
- η ισοπεστακίνη έχει αντιμυκητιασικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες,
- η φουσκιναρίνη έχει αντι-αμνησιακές επιδράσεις,
- η (±)-κονκεντρισολίδη έχει αντιιική δράση.
Οι φθαλίδες παρουσιάζουν επίσης αντιμικροβιακές, αντιαιμοπεταλιακές και αναλγητικές ιδιότητες.
Κουμαρίνες
Πρόκειται για δευτερογενείς μεταβολίτες φυτών και μυκήτων. Αυτές οι ετεροκυκλικές ενώσεις περιέχουν έναν δακτύλιο βενζολίου συνδεδεμένο με μια α-πυρόνη. Προσελκύουν την προσοχή για τις αντιιικές, αντικαρκινικές, προληπτικές του Alzheimer, αντικαταθλιπτικές, αντιβιοτικές (αρμιλλαρίνη), αντιφλεγμονώδεις (σκοπολετίνη) και αντιπηκτικές (βαρφαρίνη και δικουμαρόλη) επιδράσεις τους.
Οι κουμαρίνες χρησιμοποιούνται ευρέως στις βιομηχανίες καλλυντικών, βαφών και τροφίμων και ως φωσφορίζοντα υλικά.
Φουρανοκουμαρίνες
Ενώσεις που περιέχουν έναν δακτύλιο φουρανίου συνδεδεμένο με τον σκελετό της κουμαρίνης. Παράγονται από τα φυτά ως απόκριση στο στρες και ως προστασία από θηρευτές όπως μύκητες, βακτήρια και έντομα. Οι φουρανοκουμαρίνες χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία δερματικών ασθενειών.
Σπειρολακτόνες
Πρόκειται για φυσικές ενώσεις που περιλαμβάνουν μια μεγάλη οικογένεια δομικά ποικίλων μορίων με ευρύ φάσμα βιολογικών δραστηριοτήτων:
- Αντιμικροβιακά (σπειροινδικουμίδη Α),
- αντιμυκητιασικές (perrenniporide A),
- αντιφλεγμονώδη (αβιεσπιροσίδη Α),
- αντιπαρασιτικά (πλουμερικίνη),
- αντιιικά (biyouyanagin B),
- κυτταροτοξικό (yaoshanenolide A).
Εκτός από τις φυσικές ενώσεις, οι σπειρολακτόνες περιλαμβάνουν συνθετικά στεροειδή γνωστά ως 17α-σπειρολακτόνες. Το πιο γνωστό μέλος αυτής της κατηγορίας είναι η σπιρονολακτόνη λόγω του ανταγωνισμού της στην αλδοστερόνη, μια ορμόνη του συστήματος ρενίνης-αγγειοτενσίνης-αλδοστερόνης που σχετίζεται με την υπέρταση, την καρδιακή υπερτροφία και την καρδιακή και αγγειακή ίνωση.
Στριγολακτόνες
Πρόκειται για φυτοορμόνες που απομονώνονται από φυτά των γενών Striga και Orobanche. Οι στρυγολακτόνες διεγείρουν τη βλάστηση των σπόρων των παρασιτικών φυτών κατά την ανίχνευση του ξενιστή, ρυθμίζουν την ανάπτυξη των φυτών, αναστέλλουν τη βλάστηση και μεσολαβούν στην υπόγεια χημική επικοινωνία μεταξύ των φυτών και των γειτονικών οργανισμών. Τα πιο γνωστά φυσικά παραδείγματα έχουν έναν τρικυκλικό πυρήνα ABC με γ-λακτόνη ως έναν από τους δακτυλίους και έναν εξωκυκλικό δακτύλιο D βουτενολίδης. Αυτή η δομή μπορεί να βρεθεί στην 5-δεοξυστριγκόλη.
Οι στρυγολακτόνες χρησιμοποιούνται ως πρόσθετα εδάφους για τον έλεγχο των ζιζανίων, μειώνοντας έτσι τις γεωργικές απώλειες που σχετίζονται με τις ζημιές από τα ζιζάνια. Οι ενώσεις αυτές προκαλούν αυτοκτονική βλάστηση. Δηλαδή, τα σήματα που εκπέμπονται από την παρουσία απομονωμένων ενώσεων της ριζόσφαιρας ή συνθετικών ισοδυνάμων προκαλούν τη βλάστηση παρασιτικών σπόρων χωρίς την παρουσία ξενιστή, οδηγώντας στο θάνατο των ζιζανίων.
Μακρολακτόνες
Οι μακρολακτόνες ή μακροκυκλικές λακτόνες περιέχουν δακτυλίους με 12 ή και περισσότερα μέλη. Μπορούν να ταξινομηθούν ως ολίδια ή διολίδια.
Οι κουκουολίδες δρουν ως φερομόνες και χρησιμοποιούνται από πολλά ζώα για χημική επικοινωνία. Το Kukuolid X έχει ταυτοποιηθεί ως φερομόνη που προσελκύει το θηλυκό σκαθάρι Oryzaephilus surinamensis, παράσιτο του αραβοσίτου και του ρυζιού.
Οι μακρολακτίνες είναι μακρολίδια που απομονώνονται από στελέχη βακτηρίων Bacillus και Actinomadura. Επί του παρόντος, 19 μακρολακτίνες (A-S) έχουν περιγραφεί στη βιβλιογραφία. Η βιολογική τους δράση κυμαίνεται από αντιική έως αντιμυκητιασική. Π.χ. η μακρολακτίνη Α παρουσιάζει ισχυρή δράση κατά του ιού του απλού έρπητα και μπορεί να ελέγξει τον πολλαπλασιασμό του HIV στον άνθρωπο. Οι μακρολακτίνες Τ και Β, από την άλλη πλευρά, είναι ικανές να αναστέλλουν τους μύκητες Alternaria solani και Pyricularia oryzae και το βακτήριο Staphylococcus aureus. Στη συνέχεια, υπάρχουν οι κινολιδομυκίνες Α1, Α2 και Β1, εκ των οποίων οι κινολιδομυκίνες Α1 και Β1 αναστέλλουν την ανάπτυξη διαφόρων καρκινικών κυττάρων, συμπεριλαμβανομένων των ανθεκτικών στα φάρμακα.
Παρακινούμενοι από τα πολυάριθμα παραδείγματα λακτόνων που απαντούν στη φύση και το ευρύ φάσμα βιολογικών δραστηριοτήτων τους, οι χημικοί που σχετίζονται με την οργανική χημεία έχουν στρέψει την προσοχή τους στο σχεδιασμό δακτυλίων λακτόνης.
Βιομηχανικές εφαρμογές των λακτόνων
Οι λακτόνες είναι τόσο ενδιαφέρουσες ουσίες που θα ήταν κακή υπηρεσία να μην αξιοποιηθεί το δυναμικό τους. Για το λόγο αυτό, χρησιμοποιούνται σε διάφορες βιομηχανίες.
Οι λακτόνες είναι αρωματικές ενώσεις, οπότε η βιομηχανία αρωμάτων είναι ένας από τους ισχυρότερους ωφελημένους. Οι οργανοληπτικές ιδιότητες των λακτόνων καθιστούν δυνατή την απόκτηση ασυνήθιστων αρωμάτων, όπως το άρωμα του γιασεμιού, της βανίλιας ή του γατόμουρου. Διάφορες ουσίες με δομή λακτόνης βρίσκονται στις ετικέτες των αρωμάτων και των αρωματισμένων καλλυντικών.
Εκτεταμένη χρήση έχει επίσης βρεθεί στη γεωργία και την κηπουρική. Ορισμένες από τις λακτόνες έχουν πολύ αποτελεσματική δράση κατά εντόμων, παρασίτων ή ζιζανίων.
Περίληψη
Η οικογένεια των λακτόνων περιλαμβάνει χιλιάδες διαφορετικές ουσίες. Παρόλο που μοιράζονται ένα κοινό στοιχείο στη δομή τους (τον δακτύλιο της λακτόνης), μπορεί να διαφέρουν δραστικά ως προς τη δράση τους. Δεν τυγχάνουν τόσο μεγάλης προσοχής στα δημοφιλή επιστημονικά κείμενα όσο, για παράδειγμα, οι πολυφαινόλες, αλλά εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές λακτόνες που έχουν εξαιρετικές επιδράσεις στην ανθρώπινη υγεία. Χάρη στις λακτόνες οφείλουμε τα οφέλη βοτάνων όπως το Ashwagandha ή το Gingo biloba. Η παρουσία των λακτόνων στη φύση και η διεξαγωγή περισσότερων ερευνών πάνω σε αυτές ανοίγει την πόρτα στους επιστήμονες να αποκτήσουν νέα εργαλεία για την ανάπτυξη νεότερων και καλύτερων φαρμάκων που θα σώσουν τη ζωή των ανθρώπων. Κρατάμε τα δάχτυλά μας σταυρωμένα για να μπορέσουμε να επωφεληθούμε από τη δύναμη των λακτόνων όσο το δυνατόν περισσότερο!
Πηγές:
⮜ Προηγούμενο άρθρο
Αυθόρμητη δραστηριότητα - γιατί είναι σημαντική;
Επόμενο άρθρο ⮞