Βιταμίνη Β6 και νευρικό σύστημα - ποιες είναι οι σχέσεις;

Ο εγκέφαλος αγαπάει πολύ τις βιταμίνες Β. Η βιταμίνη Β6 είναι μία από εκείνες που επηρεάζουν το νευρικό σύστημα πιο έντονα. Δρα στους νευροδιαβιβαστές, ρυθμίζει τη γλυκόζη, ελέγχει τις φλεγμονώδεις διεργασίες και το οξειδωτικό στρες. Υπάρχει πληθώρα πτυχών με τις οποίες η βιταμίνη Β6 θρέφει το νευρικό σύστημα και προάγει την ευεξία. Η επαρκής παροχή της διατηρεί τις φυσιολογικές φυσιολογικές λειτουργίες και μειώνει το αίσθημα κόπωσης. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθουμε περισσότερα για τις ιδιότητες της βιταμίνης Β6.

• Η βιταμίνη Β6 και η σημασία της για τον άνθρωπο
• Επίδραση της βιταμίνης Β6 στο νευρικό σύστημα
• Βιταμίνη Β6 και νευροδιαβιβαστές
• Βιταμίνη Β6 και προλακτίνη
• Βιταμίνη Β6 και PMS
• Βιταμίνη Β6 και ομοκυστεΐνη
• Δύο μορφές βιταμίνης Β6 - ποια να επιλέξετε;
• Ασφαλείς δόσεις βιταμίνης Β6

Η βιταμίνη Β6 και η σημασία της για τον άνθρωπο

Η βιταμίνη Β6, ή πυριδοξίνη, είναι μια πολύπλευρη ουσία. Η βιολογικά ενεργή μορφή της, η P5P (φωσφορική πυριδοξάλη 5′), είναι απαραίτητος συμπαράγοντας στη λειτουργία περισσότερων από 150 διαφορετικών ενζύμων. Συμμετέχει στο μεταβολισμό των υδατανθράκων, των λιπιδίων, των αμινοξέων και των νουκλεϊκών οξέων και εμπλέκεται στην κυτταρική σηματοδότηση. Είναι ένα αποτελεσματικό αντιοξειδωτικό και μια ένωση με την ικανότητα να μειώνει τα επίπεδα των τελικών προϊόντων προχωρημένης γλυκοποίησης (AGEs).

Οι πρακτικές ιδιότητες της βιταμίνης Β6 είναι πολλές. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε για τις επιδράσεις της στον εγκέφαλο και την ευεξία.

Επίδραση της βιταμίνης Β6 στο νευρικό σύστημα

Η βιταμίνη Β6 έχει άμεση επίδραση στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και στη μεταγραφή/έκφραση γονιδίων και παίζει ρόλο στη ρύθμιση των επιπέδων γλυκόζης στον εγκέφαλο. Με αυτόν τον τρόπο, λειτουργεί στη βάση - ρυθμίζοντας τις φλεγμονώδεις διεργασίες, την παροχή ενέργειας στους νευρώνες και τη γονιδιακή δραστηριότητα. Ωστόσο, υπάρχουν περισσότερες πτυχές της υγείας για τις οποίες η πυριδοξίνη είναι απαραίτητη για τη διατήρησή της.

Βιταμίνη Β6 και νευροδιαβιβαστές

Αυτή η βιταμίνη είναι απαραίτητος συμπαράγοντας στις διαδικασίες παραγωγής πολλών νευροδιαβιβαστών, όπως η ντοπαμίνη, η νορεπινεφρίνη, η σεροτονίνη, το γ-αμινοβουτυρικό οξύ (GABA) και η μελατονίνη (ορμόνη του ύπνου). Η έλλειψή της μειώνει την παραγωγή τους σε διάφορους βαθμούς. Η σεροτονίνη και το GABA, που μας δίνουν αισθήματα ευτυχίας και ηρεμίας, φαίνεται να είναι οι πιο ευαίσθητες στη διαθεσιμότητα της βιταμίνης Β6. Ακόμη και μια ήπια έλλειψη Β6 μπορεί να επιβραδύνει αισθητά την παραγωγή τους.

Βιταμίνη Β6 και προλακτίνη

Κάποτε, μελέτες σε ζώα έδειξαν ότι η ανεπάρκεια βιταμίνης Β6 προκαλεί αύξηση της προλακτίνης. Η συμπλήρωση με αυτή τη βιταμίνη έχει έκτοτε θεωρηθεί ως εργαλείο για την καταπολέμηση της υπερπρολακτιναιμίας. Όταν οι μελέτες δείχνουν περίσσεια προλακτίνης, μια δημοφιλής θεραπεία είναι η χρήση υψηλών δόσεων πυριδοξίνης, έως και 600 mg ημερησίως. Η θεραπεία αυτή περιλαμβάνεται, μεταξύ άλλων, παράλληλα με τη χρήση φαρμάκων που είναι γνωστό ότι αυξάνουν την προλακτίνη.

Βιταμίνη Β6 και PMS

Η τακτική χρήση της βιταμίνης Β6 είναι ένας τρόπος τεκμηριωμένης αποτελεσματικότητας στη μείωση των ενοχλητικών συμπτωμάτων του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου. Κατά κάποιον τρόπο, αυτό συνδέεται με το προηγούμενο σημείο, καθώς σε μια μελέτη η αποτελεσματικότητά της συγκρίθηκε με τη βρωμοκρυπτίνη, ένα φάρμακο που χρησιμοποιείται για την υπερπρολακτιναιμία. Μετά από τρεις μήνες λήψης 100 mg πυριδοξίνης καθημερινά, παρατηρήθηκε σημαντική μείωση των συμπτωμάτων του PMS. Η αποτελεσματικότητα ήταν παρόμοια με εκείνη της βρωμοκρυπτίνης, αλλά η ανεκτικότητα της θεραπείας ήταν πολύ καλύτερη - η βιταμίνη Β6 δεν παρήγαγε τις ίδιες παρενέργειες με τη βρωμοκρυπτίνη.

Βιταμίνη Β6 και ομοκυστεΐνη

Η ομοκυστεΐνη είναι ένας από τους σημαντικότερους δείκτες κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις, αλλά έχει επίσης σημαντικό αντίκτυπο στο νευρικό σύστημα. Η περίσσεια της, μεταξύ άλλων, αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και τη σοβαρότητα της φλεγμονής του νευρικού συστήματος. Ορισμένα δεδομένα δείχνουν επίσης συσχέτιση των υψηλών επιπέδων ομοκυστεΐνης με σοβαρότερα καταθλιπτικά συμπτώματα.

Η βιταμίνη Β6 είναι απαραίτητη για μία από τις οδούς διάσπασης της ομοκυστεΐνης. Αποτελεί συμπαράγοντα για το ένζυμο CBS, το οποίο μετατρέπει την ομοκυστεΐνη σε κυσταθειονίνη και στη συνέχεια σε κυστεΐνη και περαιτέρω μεταβολίτες. Αυτή είναι η οδός που "τραβάει" την ομοκυστεΐνη από την κυκλοφορία. Η μείωση της ομοκυστεΐνης διευκολύνεται με το συνδυασμό της Β6 με τις βιταμίνες Β9 και Β12, οι οποίες επίσης αποδομούν την ομοκυστεΐνη, αλλά με τέτοιο τρόπο ώστε να επιστρέφει στο κύκλωμα του κύκλου της μεθειονίνης.

Δύο μορφές βιταμίνης Β6 - ποια να επιλέξετε;

Υπάρχουν δύο μορφές αυτής της βιταμίνης που μπορούμε να βρούμε σε συμπληρώματα διατροφής. Μάθετε πώς διαφέρουν μεταξύ τους.

• Πυριδοξίνη HCl - η υδροχλωρική μορφή είναι η πιο συνηθισμένη. Είναι φθηνή, γι' αυτό και χρησιμοποιείται σε φθηνότερα συμπληρώματα duo και για τον εμπλουτισμό τροφίμων.
• 5-φωσφορική πυριδοξάλη - γνωστή με το ακρωνύμιο P5P. Πρόκειται για την έτοιμη ενεργή μορφή που μπορεί να αρχίσει να λειτουργεί στο σώμα αμέσως, χωρίς να μετατραπεί πρώτα σε άλλες μορφές.

Αυτή η δεύτερη μορφή, η P5P, μπορεί να θεωρηθεί παραλλαγή υψηλής ποιότητας. Είναι ήδη συνζυμικά ενεργή, οπότε η δράση φαίνεται πιο σίγουρη, καθώς παραλείπεται το στάδιο της μετατροπής. Μπορεί να βρεθεί σε πιο προηγμένα και διαιτητικά συμπληρώματα από αξιόπιστους κατασκευαστές.

Ασφαλείς δόσεις βιταμίνης Β6

Το 100% της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης βιταμίνης Β6 στην Πολωνία είναι 1,4 mg. Η μέγιστη επιτρεπόμενη δόση της Β6 στα συμπληρώματα διατροφής είναι 18 mg, βάσει ψηφίσματος της Ομάδας Συμπληρωμάτων Διατροφής που έχει διοριστεί από τη ΓΓΔΕ.

Ωστόσο, είναι αυτό το ανώτατο όριο; Οι εμπειρογνώμονες της Ομάδας για τα Συμπληρώματα Διατροφής φαίνεται ότι κάθε άλλο παρά επιφυλακτικοί ήταν. Στις ΗΠΑ, για παράδειγμα, το ανώτατο όριο πρόσληψης της βιταμίνης Β6 ορίζεται στα 100 mg ημερησίως. Λόγω της υδατοδιαλυτότητάς της, η περίσσεια βιταμίνης Β6 θα πρέπει να αποβάλλεται εύκολα με τα ούρα. Το σημαντικότερο πρόβλημα με τις υψηλές δόσεις αυτής της βιταμίνης είναι η πιθανότητα αισθητικής νευροπάθειας, η οποία ευτυχώς παύει όταν διακοπεί η χορήγηση του συμπληρώματος. Ορισμένες κλινικές μελέτες έχουν χρησιμοποιήσει δόσεις έως και 750 mg βιταμίνης Β6 ημερησίως χωρίς συμπτώματα νευροπάθειας. Ωστόσο, αν δεν υπάρχουν συγκεκριμένες ενδείξεις και συστάσεις από το γιατρό σας για τη χρήση αυξημένων ποσοτήτων βιταμίνης Β6, είναι καλύτερο να παραμείνετε στις συνιστώμενες δόσεις.

Εάν θέλετε να εξασφαλίσετε άφθονη πυριδοξίνη από τη διατροφή σας, συμπεριλάβετε καλές πηγές βιταμίνης Β6, δηλαδή δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηρούς καρπούς, εντόσθια, ψάρια, όσπρια, αυγά, μπανάνες και αμυλούχα λαχανικά.

Πηγές:

• Kennedy DO. B Vitamins and the Brain: Mechanisms, Dose and Efficacy-A Review. Θρεπτικά συστατικά. 2016;8(2):68. Δημοσιεύθηκε 2016 Jan 27. doi:10.3390/nu8020068

• Stach K, Stach W, Augoff K. Vitamin B6 in Health and Disease. Nutrients. 2021;13(9):3229. Δημοσιεύθηκε 2021 Sep 17. doi:10.3390/nu13093229

• Zhuo C, Xu Y, Wang H, et al. Safety and Efficacy of High-Dose Vitamin B6 as an Adjunctive Treatment for Antipsychotic-Induced Hyperprolactinemia in Male Patients With Treatment-Resistant Schizophrenia. Front Psychiatry. 2021;12:681418. Δημοσιεύθηκε 2021 Αυγ.

• Sharma P, Kulshreshtha S, Singh GM, Bhagoliwal A. Ο ρόλος της βρωμοκρυπτίνης και της πυριδοξίνης στο σύνδρομο προεμμηνορροϊκής έντασης. Indian J Physiol Pharmacol. 2007;51(4):368-374.