Yellow Stork Matcha+ Ashwagandha 50g

Το Yellow Stork Tea Matcha+ Ashwagandha είναι ένας μοναδικός συνδυασμός σκόνης τσαγιού matcha με εκχύλισμα ρίζαςashwagandha, τυποποιημένο σε 7% vitanolides.

Το Matcha είναι ένας τύπος πράσινου τσαγιού που προέρχεται από την Ιαπωνία και είναι γνωστό για το έντονο άρωμα, το έντονο πράσινο χρώμα και το πλούσιο γευστικό προφίλ του. Η διαδικασία παραγωγής του matcha διαφέρει από τα παραδοσιακά τσάγια. Λίγο πριν από τη συγκομιδή, οι θάμνοι τσαγιού για την παραγωγή matcha σκιάζονται, καθιστώντας τα φύλλα πλούσια σε χλωροφύλλη. Στη συνέχεια, τα φύλλα συλλέγονται με το χέρι, αποξηραίνονται και αλέθονται σε μια πολύ λεπτή σκόνη - matcha.

Το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό του matcha είναι ότι καταναλώνεται ολόκληρο, ως εναιώρημα και όχι μόνο ως έγχυμα, οπότε διατηρεί τις περισσότερες από τις ευεργετικές του ιδιότητες. Αυτό επηρεάζεται επίσης από το γεγονός ότι δεν έχει υποστεί ζύμωση ή οξείδωση πριν από την άλεση.

Το μάτσα είναι πηγή αντιοξειδωτικών, συμπεριλαμβανομένων των κατεχινών, της θεΐνης, της τανίνης, της θεανίνης και των αντιοξειδωτικών.

Το Ashwagandha είναι μια άλλη ονομασία για το φυτό Withania somnifera - βραδύκαυστη βιτάνια. Κατάγεται από τη Νοτιοανατολική Ασία και καλλιεργείται εκεί σε μεγάλη κλίμακα, γι' αυτό και χρησιμοποιείται στην Αγιουρβέδα, ή παραδοσιακή ινδική ιατρική, εδώ και πολλά χρόνια. Σήμερα, λόγω της παρουσίας των βιτανολιδών, του αποδίδονται κυρίως προσαρμοστικές επιδράσεις.